Offerta passata
Oggi per te tutto il buono del miele e dei prodotti dell’alveare
Quella che oggi ti proponiamo è una selezione di prodotti dell’alveare da conoscere, gustare e perché no… regalare. Prodotti 100% buoni, provenienti da un’apicoltura certificata biologica immersa nel verde delle Prealpi Vicentine, che agisce nel pieno rispetto dell’ambiente e delle api. Prodotti controllati in tutte le fasi di lavorazione, genuini e con garanzia di qualità, provenienti da zone fortemente incontaminate e di grande interesse botanico. Il lavoro è quello attento e controllato dell’Apicoltura Valdastico, dove i fratelli Damiano e Alessandro portano avanti con passione un lavoro antico e sapiente.
Un’occasione da non perdere per imparare la differenza fra un miele di tiglio e un miele di castagno, fra un balsamico e un melata di bosco, per provare una varietà di prodotti dell’alveare, comprese caramelle e Golosi al miele con frutta, capaci di accompagnare le tue giornate con un sapore diverso da abbinare a ogni occasione.
Buono per natura… Dal produttore direttamente a casa tua
Tutto quello che c'è da sapere
Cosa vi arriva a casa
- Miele di acacia da apicoltura biologica, 2 vasetti da 500 g
- Miele millefiori di montagna da apicoltura biologica, 500 g
- Balsamico bio con propoli, eucalipto, menta ecc. ad azione curativa, 250 g
- Golosi al miele bio con nocciole tostate, noci sgusciate e mandorle perlate immerse nel miele di acacia, 215 g
- Miele di tiglio da apicoltura biologica, 500 g
- Golosi al miele bio di crema di nocciole, 220 g
- Gelatine al miele e arancio, 200 g
- Caramelle propoli e miele, 200 g
- Golosi al miele bio alla fragola, 240 g
- Golosi al miele bio ai frutti di bosco, 240 g
- Palline balsamiche, 150 g
- Palline al miele e limone, 150 g
- Bronkigol, sciroppo integratore alimentare a base di propoli, eucalipto ecc ad azione curativa, 150 ml
- Miele millefiori da apicoltura biologica, 500 g
- Miele di acacia con gemme di pino mugo, 240 g
- Miele melata di bosco da apicoltura biologica, 500 g
- Golosi al miele bio al limone, 240 g
- Caramelle latte e miele, 200 g
Tempi di consegna
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Condizioni
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Perché ci piace
Il miele non è solo una diffusa alternativa allo zucchero, è un incredibile miscuglio di bontà e sapori che il mondo animale e quello vegetale, insieme, ci regalano. Il miele è sano e naturale, ha grandi proprietà terapeutiche, ma è anche goloso e capace di rendere diversi i nostri alimenti quotidiani. Dal delicato sapore dell’acacia, ideale per dolcificare le bevande, al più deciso castagno, da provare con i formaggi, dal millefiori di montagna con la sua grande versatilità al ricercato miele balsamico, capace di curare in modo naturale. E poi c’è il miele che diventa caramella, buonissima e originale, che porta in sé tutto il sapore delle fioriture. E i Golosi al miele? Dolci coccole da provare, specialità dove il lavoro delle api si unisce ai sapori della frutta nelle sue diverse declinazioni: fragole, frutti di bosco, limone, frutta secca, fino alla indescrivibile crema di nocciole, dove le migliori nocciole italiane unite al miele di acacia, senza grassi, coloranti e conservanti, sanno regalare momenti d’estasi a grandi e bambini.
Alessandro e Damiano Carollo
Tutto cominciò raccogliendo uno sciame di api in un’arnia in legno di castagno costruita interamente a mano. Era un hobby, fatto di amore per le api, ed erano gli anni 70… Oggi è un’attività a tutti gli effetti, che ha saputo unire con rispetto e sapienza tradizione e innovazione.
“La nostra è una vera passione - ci racconta Alessandro Carollo (a sinistra nella foto, accanto al fratello Damiano) - che ci è stata trasmessa dal papà Massimo, che a sua volta l’ha ereditata dai nonni. Quello delle api è un mondo veramente affascinante e incredibile, un mondo da preservare; per questo alleviamo le api come si faceva un tempo, senza l’ausilio di prodotti chimici e nel pieno rispetto dell’ambiente e dell’ape”.
IL territorio
L’Apicoltura Valdastico, la cui attività si svolge fra Lugo di Vicenza e Zugliano, è immersa nel verde delle bellissime Prealpi Vicentine, alle pendici dell’Altopiano di Asiago. Una zona collinare a 600 metri di altitudine, molto tranquilla, lontana dai centri abitati e dagli insediamenti produttivi.
Per aumentare la varietà e soprattutto la qualità del miele prodotto, in particolare dopo il passaggio al biologico, l’azienda ha intrapreso la pratica del nomadismo, collocando gli alveari in areali controllati e certificati, soprattutto del nord Italia, con grandi fioriture in grado di offrire un prodotto genuino e con garanzia di qualità.
Negli anni Novanta inoltre l’azienda ha iniziato un programma di selezione delle api regine e in generale di tutte le api dell’azienda, potendo scegliere e allevare api derivate da eco-tipi locali, con le migliori caratteristiche sanitarie, produttive e comportamentali
