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All'assaggio della tradizione italiana

CONOSCERE IL GUSTO ITALIANO - Il prossimo fine settimana, 18 e 19 febbraio, a Riccione si terrà per la prima volta la fiera Assaggi d'Autore, una mostra-mercato dedicata a far conoscere i piatti tipici italiani, le varie tradizioni culinarie d'Italia, cibi e bevande tipici: salumi, formaggi, vini, bevande. Particolare spazio avranno i consorzi locali, che raccolgono frantoi, aziende vinicole, ristoranti, botteghe artigiane e agriturismi, borghi storici della zona. Tra gli altri, il Consorzio della mora romagnola e il consorzio dell'aceto balsamico di Modena. Per dare risalto alla manifestazione saranno anche presenti alcuni famosi giornalisti italiani.

NON SOLO BANCARELLE - La manifestazione è a ingresso gratuito, dalle 10 alle 19 al Palazzo del Turismo: sarà possibile assaggiare i vari prodotti, acquistarli, ma anche assistere ad alcuni eventi e dimostrazioni: ci sarà per esempio Spyros, vincitore di Masterchef Italia, con una dimostrazione sugli intagli decorativi di frutta e verdura, insieme agli studenti della scuola alberghiera di Riccione. E poi l'Eco Museo con la pasta di Bagnocavallo, con una dimostrazione sulla sfoglia tirata a mano, un workshop su conoscenza e gusto, emozioni e riscoperta, a cura di Forma Naturae. Per maggiori informazioni e prenotazioni: 333.7443405 - 347.7702475
(Foto notizie.comuni-italiani.it)