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Oggi siamo in malga, nella bresciana Valle del Nippo, fra formaggi di bufala dal sapore autentico

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Azienda Agricola Muffolini Walter

Mozzarelle di bufala alpina, cuoricini di caciotta fresca o stagionata, mattoncino fresco, ma anche stagionato nobile invecchiato 7 anni: sono solo alcune delle favolose proposte di formaggi di malga presenti oggi nell’offerta dell’Azienda Agricola di Muffolini Walter, che in “Fontana Buna” insieme al fratello Simone, produce formaggi realizzati esclusivamente con il latte delle sue bufale...

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